Im Kaltlufttrocknungsraum wird folgendes Verfahren angewendet: Verwendung von Luft mit niedriger Temperatur und geringer Luftfeuchtigkeit, Zwangszirkulation zwischen den Sachen, wodurch der Feuchtigkeitsgehalt der Sachen allmählich reduziert wird, um das erforderliche Niveau zu erreichen. Beim Prozess der Zwangszirkulation absorbiert die Luft mit niedriger Temperatur und geringer Luftfeuchtigkeit kontinuierlich Feuchtigkeit von der Oberfläche der Sachen, die gesättigte Luft passiert den Verdampfer, aufgrund der Verdampfung des Kältemittels sinkt die Oberflächentemperatur des Verdampfers unter die atmosphärische Temperatur. Die Luft wird gekühlt, die Feuchtigkeit wird extrahiert, anschließend wird die extrahierte Feuchtigkeit durch den Wassersammler abgeführt. Die Luft mit niedriger Temperatur und geringer Luftfeuchtigkeit gelangt dann wieder in den Kondensator, wo die Luft durch das gasförmige Kältemittel mit hoher Temperatur aus dem Kompressor erhitzt wird, wodurch trockene Luft entsteht, dann vermischt sie sich mit der gesättigten Luft, um Luft mit niedriger Temperatur und geringer Luftfeuchtigkeit zu erzeugen, die wiederholt zirkuliert. Durch den Kaltluftfilter wird nicht nur die natürliche Qualität bewahrt, sondern die Aufbewahrung, Lagerung und der Transport sind auch einfacher.
Temperatur: 5-40°C einstellbar.
Simulieren Sie die natürliche Umgebung von Herbst und Winter, um einen natürlichen Trocknungseffekt zu erzielen, der zu einer festen Textur des Fleisches ohne Oxidation oder Verderb führt.
Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle zur Anpassung an den Trocknungsprozess der einzelnen Stoffe
Geeignet für die Lufttrocknung bei niedrigen Temperaturen in der Fleisch-, Geflügel-, Meeresprodukt-, Meeresfrüchte-, Heilkräuterindustrie usw.
Durch den gleichmäßigen Trocknungsprozess bleiben die Nährstoffe erhalten, der einzigartige Geschmack bleibt erhalten und es kommt zu keiner Verformung oder Verfärbung.