Pilze gehören zu den Gerichten oder Zutaten, die wir normalerweise essen. Es ist reich an Nährstoffen und kann in Suppen, Kochgerichten und Pfannengerichten verwendet werden. Gleichzeitig sind Pilze auch sehr bekannte Heilpilze, die medizinische Werte haben, wie zum Beispiel den Hunger lindern, die Blähungen aktivieren und das Blut brechen. Daher sind Pilze auf dem Markt sehr beliebt und der Ertrag ist einfach unermesslich. Angesichts einer so großen Produktion sind die Erzeuger auch mit vielen Problemen konfrontiert. Das heißt, die traditionelle Sonnentrocknungsmethode kann das Verkaufsvolumen nicht mehr decken und es besteht ein dringender Bedarf, die Trocknungsintensität zu erhöhen. Western Flag verfügt über eine Vielzahl von Trocknungsgeräten und hat mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in der Trocknungspraxis die Trocknungsprozesse für Hunderte von Materialien zusammengefasst. Erfahren Sie mehr über den Trocknungsprozess für Pilze durch Western Flag.
Trocknungsschritte im Western Flag Pilztrocknungsraum:
1. Pflücken: Beim Pilzepflücken können Sie die Wurzel des Pilzstiels mit den Fingern festhalten und vorsichtig drehen.
2. Reinigung: Die gepflückten Pilze mit klarem Wasser waschen.
3. Platzieren Sie das Tablett: Legen Sie die Pilze gleichmäßig auf das Tablett, stapeln Sie sie nicht übermäßig, um ein ungleichmäßiges Trocknen zu vermeiden, und schieben Sie sie dann zum Trocknen in den Pilztrocknungsraum der Western Flag.
Notiz:
1. Das Erhitzen und Abkühlen sollte nicht zu schnell erfolgen und kann nur schrittweise erhöht oder verringert werden, da sonst die Pilzkappen knittern und die Qualität beeinträchtigen.
2. Die Temperatur sollte 65 Grad nicht überschreiten. Wenn es zu hoch ist, brennt es.
3. Legen Sie die Pilze mit hohem und dickem Feuchtigkeitsgehalt auf die obere Schicht, um die Verdunstung zu erleichtern.
4. Die getrockneten Pilze sollten rechtzeitig verpackt und bei niedriger Temperatur trocken gelagert werden, um ein Wiederauftreten von Feuchtigkeit zu verhindern.
Die Merkmale qualifizierter Trockenprodukte sind: das besondere Aroma von Pilzen, gelbe Kiemen, aufrechte, vollständige und nicht umgedrehte Kiemen. Der Feuchtigkeitsgehalt der Pilze überschreitet nicht 13 %. Die Pilze behalten ihre ursprüngliche Form, die Kappen sind rund und flach und ihre natürliche Farbe bleibt erhalten.
Der Pilztrocknungsraum mit westlicher Flaggekann verwendet werden für: Dörrung von Pilzen, Gemüse, Obstprodukten, Walnüssen, Kastanien, Nudeln, chinesischen Arzneimitteln, getrockneten Früchten und Nüssen, Pilzen, Fleisch, Papier, Holz usw. Western Flag hat durch seine umfangreiche Erfahrung in Trocknungsprojekten gesammelt Anwendung in verschiedenen Praxen, Sicherstellung der Farbe und des Aussehens verschiedener Materialien während des Trocknungsprozesses, Einsparung von Kosten und Steigerung des Einkommens für Kunden, und es ist bei den Anwendern sehr beliebt.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 15. Januar 2018
