Die Trocknungsmaschine ist ein Segen für die Obst- und Gemüseindustrie: Sie bietet neue Möglichkeiten für Frische und Gesundheit

Trocknungsmaschinen sind ein Segen für die Obst- und Gemüseindustrie

Mit der kontinuierlichen Weiterentwicklung von Wissenschaft und Technologie sind viele traditionelle Lebensmittelverarbeitungsmethoden auf neue Herausforderungen gestoßen. Das Aufkommen der Trocknertechnologie hat jedoch neue Möglichkeiten für unsere Lebensmittelverarbeitung eröffnet. In letzter Zeit spielen Trocknungsmaschinen eine wichtige Rolle in der Obst- und Gemüseindustrie. Im Folgenden sind die Vorteile von Trocknern im Vergleich zum herkömmlichen Trocknungsprozess aufgeführt.

1.Der Trockner kann die Trocknungsgeschwindigkeit von Obst und Gemüse effektiv erhöhen und gleichzeitig deren Nährstoffgehalt beibehalten. Im Vergleich zu herkömmlichen Methoden der Sonnentrocknung und Lufttrocknung nutzt der Trockner verschiedene Heizquellen zur thermischen Trocknung, die das Material in kurzer Zeit ohne Verlust des Nährwerts entwässern können.

2.Der Trockner macht den Trocknungsprozess hygienischer und gesünder. Bei herkömmlichen Trocknungsmethoden unterliegen Obst und Gemüse leicht Witterungseinflüssen und Umwelteinflüssen, so dass es schwierig ist, die hygienische Qualität während des Trocknens sicherzustellen. Der Trockner kann dieses Problem jedoch vermeiden, da er in einer geschlossenen Umgebung betrieben wird, um das Material vor äußerer Verschmutzung zu schützen.

3. Mit der Trocknungsmaschine können Obst und Gemüse außerhalb der Saison verkauft werden. Während der Hochsaison stehen die Menschen oft unter großem Verkaufsdruck, während Trocknungstechnologien Obst und Gemüse bis in die Nebensaison konservieren und so den Gewinn steigern können. Darüber hinaus kann die Trocknungstechnologie auch den Trocknungsgrad stufen, sodass hochwertiges Obst und Gemüse bessere Preise auf dem Markt erzielen kann.

4. Das Risiko, dass Protease und nicht polymerisiertes Tannin in den Verdauungstrakt gelangen, kann bei der Obst- und Gemüseverarbeitung vermieden werden. Frisches Obst enthält oft relativ aktive Protease und Tannin, die bei Menschen mit Verdauungsstörungen die Schleimhaut des Verdauungstrakts schädigen können. Aber die Trocknungstechnologie kann die Nährstoffe von Obst und Gemüse effektiv bewahren, ohne den Verdauungstrakt zu schädigen.

5. Auch getrocknete Früchte und Gemüse haben einen hohen Nährwert. Durch den Trocknungsprozess gehen zwar etwas Feuchtigkeit und Spurenelemente verloren, viele wichtige Nährstoffe bleiben jedoch erhalten. Beispielsweise sind Rosinen und getrocknete Blaubeeren reich an Anthocyanen, ihre gesundheitsfördernde Wirkung ist besser als die von frischen Früchten. Und in manchen Gegenden ohne frisches Obst und Gemüse ist das Trocknen zu einer wichtigen Nahrungsquelle geworden.

Insgesamt hat die Trocknertechnologie revolutionäre Veränderungen in der Obst- und Gemüseindustrie mit sich gebracht. Western Flag stellt seinen Kunden seit über 15 Jahren intelligente, energiesparende, ansprechende und kostengünstige Trocknungs- und Heizgeräte zur Verfügung und kann auf der Grundlage umfangreicher Erfahrung professionellen technischen Support bieten. Wir verfügen über ein tiefes Verständnis der Trocknungsprozessanforderungen für verschiedene Produkte in verschiedenen Branchen, um für Sie eine zufriedenstellende Trocknungs- und Heizausrüstung herzustellen.