Pilz, auch bekannt als Yun ER und Sang ER, ist ein wichtiges essbares Bakterien in meinem Land. Es hat eine breite Palette an natürlicher Verteilung und künstlicher Kultivierung. Die Pilzstruktur ist weich, der Geschmack ist zart, der Geschmack ist köstlich, der Geschmack ist besonders und ist reich an Eiweiß, Fett, Zucker und einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralien. Es hat einen hohen Nährwert. Moderne Ernährungswissenschaftler preisen sie als „Sterilisator der vegetarischen“ Essenz Der Ernährungswert von Pilz ist vergleichbar mit tierischen Lebensmitteln, die extrem reich an Eisen- und Vitamingehalt ist.
Referenz des Trocknungsprozesses des schwarzen PilzesTrockner.
1. Waschen Sie den frisch gepflückten schwarzen Pilz mit Wasser und geben Sie den schwarzen Pilz in den Teller.
2. Heizen Sie den Pilztrockner vor, um bei etwa 50 ° C-55 ° C zu erwärmen, die Temperatur abzukühlen und den entladenen schwarzen Pilz auf dem Trockner gleichmäßig abzuleiten.
3. Setzen Sie die Temperatur des schwarzen Pilzes bei 35-40 ° C. Nachdem der schwarze Pilz trocken ist undErhitztDie Oberfläche der Oberfläche wird in großen Mengen verdampft. Zu diesem Zeitpunkt wird die Auspufffunktion des Pilztrockners eingeschaltet; , Die letzten 4 Stunden;
4. Ab 26 ° C beträgt die intelligente SPS -Bearbeitungsregeldaten des Pilztrockners etwa 3 bis 4 ℃ pro Stunde, und die Abgasfunktion beträgt etwa 10 % der relativen Luftfeuchtigkeit, die 5 bis 8 Stunden aufrechterhalten wird. Die Temperatur steigt auf 50 bis 50 bis ° C, so dass die Position des oberen und unteren schwarzen Pilzes konsistent ist;
5. Nach 5-8 Stunden konstanter Temperatur steigt die Temperatur nach 5 bis 8 Stunden bei 55 ° C-60 ° C; Wenn der schwarze Pilz für 80 %getrocknet ist, nehmen Sie das Trocknensieb heraus und trocknen Sie es 2 Stunden lang. Nachdem der schwarze Pilz trocken ist, endet er.
Die Nutzung von LuftergieWärmepumpeHolzohrtrockner muss die Temperatur steuern. Die Temperatur ist zu hoch, um zu brechen oder zu brechen, was das Aussehen beeinflusst. Die Temperatur ist zu niedrig und leicht zu verrotten. Der Fokus liegt auf der Farbeinstellung, um das Aussehen, die Fülle und das zusammengesetzte Wasser des fertigen Produkts zu gewährleisten. Im Allgemeinen ist die Auswahl des Tablettmaterials des getrockneten Raums und des Pilztrockners für das Backen von schwarzem Pilz von hoher Qualität von wesentlicher Bedeutung.
Vorsichtsmaßnahmen
Da die Ziel -Trockenheit des Pilzes, die Größe des Trocknungshauses und die Belüftungsweise unterschiedlich sind, sollte der spezifische Trocknungsprozess gemäß den spezifischen Bedingungen flexibel angewendet werden. Beherrschen Sie den Trocknungsprozess und die Details des Pilzes sowie den Licht und achten Sie auf das Licht und leichter.
Postzeit: Aug-02-2024
