Warum müssen wir den Müll trocknen?
Nach dem Trocknen bildet sich eine knusprige Außenschicht auf der Oberfläche, während das Innere einen zarten und glatten Geschmack beibehält und einen Duft hinzufügt.
Dies bedeutet eine Erhöhung von Preis und Umsatz.
Vorbereitung Stufe: Sie können auch den gesamten Kutteln an hängenden Wagen hängen.
Temperaturtrocknung: Die Temperatur beträgt 35 °, die Luftfeuchtigkeit liegt innerhalb von 70%und wird etwa 3 Stunden lang getrocknet. Das Trocknen mit niedrigem Temperatur in dieser Phase hilft, gute Form zu halten.
Heating und Entfeuchtung : Erhöhen Sie die Temperatur allmählich auf 40 ℃ -45 ℃, verringern Sie die Luftfeuchtigkeit auf 55%und trocknen Sie etwa 2 Stunden lang weiter. Zu diesem Zeitpunkt beginnt der Kutteln zu schrumpfen und der Feuchtigkeitsgehalt wird erheblich reduziert.
Getanztes Trocknen: Zu diesem Zeitpunkt ist die Oberfläche des Keuses im Grunde genommen trocken.
Höhe Temperaturtrocknung : Steigern Sie die Temperatur auf 53-55 ℃ und verringern Sie die Luftfeuchtigkeit auf 15%. Achten Sie darauf, die Temperatur nicht zu schnell zu erhöhen.
(Hier ist ein allgemeiner Prozess, der am besten den spezifischen Trocknungsprozess entsprechend den Kundenbedürfnissen festlegt.)
cooling und packaging
In den oben genannten Schritten können Sie sicherstellen, dass der Kutteln während des Trocknungsprozesses eine gute Qualität und den Geschmack beibehält.
Postzeit: Jan-10-2025
