WesternFlag – Rauchgenerator für Würstchen, Speck, aromatisierte Lebensmittel, Feuerübungen, Schlachtfelder usw. Empfohlenes Bild

WesternFlag – Rauchgenerator für Würstchen, Speck, aromatisierte Lebensmittel, Feuerübung, Wildschlachtfeld usw

Kurzbeschreibung:

Weit verbreitet bei der Verarbeitung erforderlicher Räucherprodukte wie Fleisch, Sojaprodukten, Gemüseprodukten, Wasserprodukten usw.

Rauchen ist der Prozess, bei dem flüchtige Substanzen, die beim Rauchen (brennbarer) Materialien in einem unvollständigen Verbrennungszustand entstehen, zum Räuchern von Lebensmitteln oder anderen Stoffen verwendet werden.

Der Zweck des Räucherns besteht nicht nur darin, die Lagerzeit zu verlängern, sondern auch, den Produkten einen besonderen Geschmack zu verleihen und die Qualität und Farbe der Produkte zu verbessern.

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Produktdetails

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Komponenten

Diese Ausrüstung besteht aus vier Teilen: Zufuhrsystem, Raucherzeugungssystem, Rauchabzugssystem und elektrischem Steuersystem.

1. Zufuhrverzögerungsmotor 2. Trichter 3. Rauchkammer 4. Rauchgebläse 5. Luftventil

6. Einlassmagnetventil 7. Regulierungssockel 8. Zufuhrsystem 9. Rauchabzugssystem

10. Raucherzeugungssystem 11. Elektrisches Steuersystem (im Diagramm nicht dargestellt)

Dieses Gerät besteht aus Edelstahl und hochtemperaturbeständigen Materialien. Es werden auf innovative Weise neue Heizmaterialien eingesetzt, um eine schnelle und effiziente Raucherzeugung zu ermöglichen und gleichzeitig die Sicherheit zu verbessern.

Spezifikationen

Das Gerät wird mit 220 V/50 Hz betrieben und umfasst die folgenden Spezifikationen:

NEIN.	Name	Leistung
1	Futtersystem	220V 0,18~0,37KW
2	Raucherzeugungssystem	6V 0,35~1,2KW
3	Rauchabzugssystem	220V 0,18~0,55KW
4	Elektrisches Steuersystem	220V kompatibel

Bezüglich Räuchermaterialien:

1.3.1. Verwenden Sie Holzspäne mit einer Würfelgröße von bis zu 8 mm und einer Dicke von 2–4 mm.

1.3.2. Ähnliche Holzspäne können ebenfalls verwendet werden, es kann jedoch zu kleinen Flammen kommen.

1.3.3 Sägemehl oder ähnliche pulverförmige Materialien dürfen nicht als raucherzeugende Materialien verwendet werden.

Rauchmaterialien sind in der folgenden Abbildung dargestellt, wobei Nr. 3 derzeit am besten geeignet ist.

Betriebsschema

Verwendungen

1: Wird häufig bei der Verarbeitung von Räucherprodukten wie Fleisch, Sojaprodukten, Gemüseprodukten, Wasserprodukten usw. verwendet.

2: Rauchen ist der Prozess, bei dem flüchtige Substanzen, die beim Rauchen (brennbarer) Materialien in einem unvollständigen Verbrennungszustand entstehen, zum Räuchern von Lebensmitteln oder anderen Stoffen verwendet werden.

3: Der Zweck des Räucherns besteht nicht nur darin, die Lagerzeit zu verlängern, sondern auch darin, den Produkten einen besonderen Geschmack zu verleihen und die Qualität und Farbe der Produkte zu verbessern. Zu den Vorteilen zählen vor allem folgende Punkte:

3.1: Bildung eines besonderen Rauchgeschmacks

3.2: Rauchen verhindert Fäulnis und Verderb und gilt als natürliches Konservierungsmittel

3.3: Farbverstärkung

3.4: Oxidation verhindern

3.5: Förderung der Denaturierung von Oberflächenproteinen in Lebensmitteln unter Beibehaltung der ursprünglichen Form und besonderen Textur

3.6: Unterstützung traditioneller Unternehmen bei der Entwicklung neuer Produkte